ממתק שהוא תכשיט: מתכון להכנת חטיפי טחינה ושוקולד

23.09.18 / 07:50

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('4d693fa5-4f63-41ad-b5b0-0d54b3557c99','/dyncontent/2024/9/8/9c8b4e81-c302-484f-8021-2228ff2f53ca.jpg',18400,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('4d693fa5-4f63-41ad-b5b0-0d54b3557c99','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('4d693fa5-4f63-41ad-b5b0-0d54b3557c99','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('4d693fa5-4f63-41ad-b5b0-0d54b3557c99','/dyncontent/2024/11/7/0b4764eb-7a24-435a-8054-7351e5744d6a.jpg',18504,'נטו חיסכון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('4d693fa5-4f63-41ad-b5b0-0d54b3557c99','/dyncontent/2024/10/28/0332465c-494d-442b-9555-69f107e59b26.gif',18596,'לב ישראלי אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('4d693fa5-4f63-41ad-b5b0-0d54b3557c99','/dyncontent/2024/11/4/f019ab0d-85f9-4099-85ce-a0c4f16ee830.jpg',18020,'שפע אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('4d693fa5-4f63-41ad-b5b0-0d54b3557c99','/dyncontent/2024/8/21/6581fe1f-546c-4598-b8e6-86cd7af10d3f.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('4d693fa5-4f63-41ad-b5b0-0d54b3557c99','/dyncontent/2024/11/7/0b45f410-d0e5-4041-a7ef-03acb2481d1c.gif',18677,'פסטיבל גז אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('4d693fa5-4f63-41ad-b5b0-0d54b3557c99','/dyncontent/2024/11/3/df0fd569-76a9-4891-804e-67058dd74b58.jpg',18639,'קיבוץ השלושה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

תגים: חינה

לרגל פסטיבל השוקולד השלישי שיתקיים בנצרת עילית קבלו מתכון באדיבות השוקולטייר רונן אפללו לחטיפי טחינה ושוקולד בציפוי אבקת זהב

פסטיבל השוקולד השלישי בנצרת עילית יתקיים בבניין העירייה בחול המועד סוכות, בימים שלישי-חמישי, 25-27 בספטמבר 2018.

במסגרת הפסטיבל תתקיים תחרות עוגת השוקולד של המדינה, מופעים, מיצגי שוקולד, תצוגה ומכירה של שוקוליטיירים מקצועיים מרחבי הארץ, סיור במפעל השוקולד של עלית בעלות סמלית וברישום מראש, סדנאות שוקולד לילדים, יצירה והפעלות בעולם ממתקים קסום, לצד הצגות לילדים, מספרי סיפורים ומייצגי תיאטרון רחוב מהארץ ומחול בהשראת עולם השוקולד.

לקראת הפסטיבל נידב לנו מתכון שף קונדיטור, רונן אפללו מבכירי השוקולטיירים בארץ ונחשב למוביל חדשנות בתחום.

חטיפי טחינה ושוקולד

1 כוס טחינה גולמית

3 חפיסות שוקולד מריר 60%

גרידה מלימון טרי 1

קורט מלח גס

חטיפי טחינה ושוקולד של רונן אפללו. צילום: יוליה זובירצקי

אופן ההכנה:

ממיסים בעדינות את השוקולד ומערבבים יחד עם הטחינה.

לאחר קבלת מרקם אחיד וחלק מוסיפים את גרידת הלימון והמלח ומערבבים שוב.

יוצקים לתבנית אלומיניום חד פעמית (אינגלישקייק) או לתבניות סיליקון ומכניסים למקרר. ניתן לאבק עם אבקת זהב לשוקולד לקישוט.

לאחר 4-5 שעות מוציאים את התערובת. חותכים לקוביות ומניחים על מנג'טים.

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('23311c6d-2fac-46f2-8a6f-c9ac127a4830','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('23311c6d-2fac-46f2-8a6f-c9ac127a4830','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15]]);})