פיתות ביתיות מבצק עם גבינה

22.05.18 / 16:08

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('ff67be09-ab98-45f1-a391-7f6e71257178','/dyncontent/2024/11/3/df0fd569-76a9-4891-804e-67058dd74b58.jpg',18639,'קיבוץ השלושה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ff67be09-ab98-45f1-a391-7f6e71257178','/dyncontent/2024/6/9/cf98dfec-78a0-42f1-bab3-156d5c7da59e.jpg',18020,'שפע אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ff67be09-ab98-45f1-a391-7f6e71257178','/dyncontent/2024/9/8/9c8b4e81-c302-484f-8021-2228ff2f53ca.jpg',18400,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ff67be09-ab98-45f1-a391-7f6e71257178','/dyncontent/2024/11/21/03f786a2-f591-443c-83c8-a3eb37622404.jpg',18504,'נטו חיסכון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ff67be09-ab98-45f1-a391-7f6e71257178','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ff67be09-ab98-45f1-a391-7f6e71257178','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ff67be09-ab98-45f1-a391-7f6e71257178','/dyncontent/2024/8/21/6581fe1f-546c-4598-b8e6-86cd7af10d3f.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

איך לא חשבו על זה קודם? מוסיפים לבצק גבינה צהובה מגוררת, ואחרי 8 דקות בתנור מקבלים פיתות אלוהיות בטעם ממכר

פיתות ביתיות מבצק עם גבינה (צילום: רונן מנגן)

מרכיבים (ל- 15 פיתות)

1 ק"ג קמח
1 כף שמרים יבשים
2 כפות סוכר
1/2 1 כפות מלח
100 גרם חמאה, בטמפרטורת החדר
200 גרם גבינה צהובה, מגוררת
3 כוסות (720 מ"ל) מים פושרים

אופן ההכנה

מתקינים במיקסר את וו הלישה. שמים בקערת המיקסר את כל המרכיבים ולשים כמה דקות, עד לקבלת בצק אחיד, גמיש ורך. אם הבצק יבש מדי, מוסיפים עוד כ-1/2 כוס מים פושרים. מכסים את הקערה ומתפיחים כשעה.
מוציאים מהבצק את האוויר, מכסים ומתפיחים כחצי שעה נוספת.
מחממים את התנור ל-250 מעלות.
משמנים את הידיים ויוצרים מהבצק 15 כדורים קטנים. מכסים במגבת ומתפיחים כרבע שעה.
מקמחים את משטח העבודה ומרדדים את כדורי הבצק לעיגולים בגודל ובעובי של פיתה.
מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומקמחים אותו. מניחים בתבנית 4 פיתות ואופים 4 דקות. הופכים ואופים כ-4 דקות נוספות, עד שהפיתות תופחות ומזהיבות.
אופים באותו אופן את שאר הפיתות ב-3 סבבים נוספים.

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('af6b2b06-f46d-4c3a-af82-59315dc6166b','/dyncontent/2024/11/5/1a11d1f3-11d6-4bca-aa9a-709aa900e036.gif',18651,'סמי שמעון אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('af6b2b06-f46d-4c3a-af82-59315dc6166b','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('af6b2b06-f46d-4c3a-af82-59315dc6166b','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15]]);})