מתכון להכנת גבינת קשיו טבעונית - ביתית
אלדה נתנאל
08.05.23 / 16:01
להאזנה לתוכן:
תגים:
גבינת קשיו טבעונית
חג השבועות בפתח וכל מוצרי החלב נחטפים מהמדפים.... אבל מה אוכלים אלו שלא נוגעים בגבינות? חברת אורגניקזון המייבאת ומשווקת מוצרים אקולוגיים וידידותיים לסביבה, מציעה מתכון להכנת גבינת קשיו ביתית, טעימה וטבעונית.
רכיבים לגבינת קשיו:
2 כוסות קשיו טבעי.
1/2 כוס מים.
1 מיץ לימון.
1/2 כפית מלח.
תבלינים לפי הטעם.
אופן הכנה:
- להשרות את הקשיו למשך 20 דקות במים רותחים.
- לסנן ולהעביר למעבד מזון חזק.
- להוסיף את שאר המרכיבים ולטחון עד לקבלת מרקם חלק לחלוטין
- להעביר את התערובת לבד חביצה לבישול של if you care וליצור כדור עם קשר החלק העליות של הבד.
- להניח במסננת למשך לילה שלם על מנת שהגבינה תתקשה ותקבל צורה יפה.
בתאבון וחג שבועות שמח!
המתכון באדיבות אריאל בן חמו (בריאלי)