גלידת גבינה לוטוס בציפוי מרשמלו מדורה

30.05.22 / 11:11

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('f7adfaa3-e46f-4004-831c-1917b9710d30','/dyncontent/2024/8/21/6581fe1f-546c-4598-b8e6-86cd7af10d3f.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f7adfaa3-e46f-4004-831c-1917b9710d30','/dyncontent/2024/11/4/f019ab0d-85f9-4099-85ce-a0c4f16ee830.jpg',18020,'שפע אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f7adfaa3-e46f-4004-831c-1917b9710d30','/dyncontent/2024/9/8/9c8b4e81-c302-484f-8021-2228ff2f53ca.jpg',18400,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f7adfaa3-e46f-4004-831c-1917b9710d30','/dyncontent/2024/11/3/df0fd569-76a9-4891-804e-67058dd74b58.jpg',18639,'קיבוץ השלושה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f7adfaa3-e46f-4004-831c-1917b9710d30','/dyncontent/2024/10/29/fc678000-eec2-4266-be8e-2015e1b07daa.jpg',18504,'נטו חיסכון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f7adfaa3-e46f-4004-831c-1917b9710d30','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f7adfaa3-e46f-4004-831c-1917b9710d30','/dyncontent/2024/10/28/0332465c-494d-442b-9555-69f107e59b26.gif',18596,'לב ישראלי אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f7adfaa3-e46f-4004-831c-1917b9710d30','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

תגים: גלידת גבינה לוטוס

השפית קונדיטורית קרין גורן והמתכונאי רון יוחננוב יצאו בפרויקט משותף לרגל חג השבועות, במסגרתו יציגו מתכונים ייחודיים ומפתיעים לחג השבועות, בחסות המותג KENWOOD. המתכונים יעלו במתחם מיוחד באתר ובדיגיטל פודי (טיק טוק, אינסטגרם ופייסבוק).

קינוח בשילוב גלידה ביתית ומרנג מצופה שערות סוכר שמבעירים למול האורחים הנדהמים! קינוח כזה מעולם לא הכנתם -מאת קרין גורן:

מתכון ל 8 מנות:

גלידה ביתית

500מ"ל שמנת מתוקה 38%

1חלב מרוכז פחית

250גרם גבינה לבנה 9%

1חבילה עוגיות לוטוס

טחונות לפירורים

מרנג

120מ"ל מים

250גרם סוכר לבן

3חלבונים L

אופן הכנה

מכינים את הגלידה (6 שעות מראש): מקציפים שמנת מתוקה לקצפת יציבה, מוסיפים חלב מרוכז וגבינה ומקציפים לקרם דליל.

מערבבים פנימה פירורי לוטוס, מוזגים לקערה מרופדת בניילון נצמד ומקפיאים 6 שעות להתקשות.

מכינים את המרנג (לפני ההגשה): מרתיחים מים וסוכר על אש בינונית בלי לערבב עד שהסוכר נמס לחלוטין.

מסירים מהאש ומחכים שהבועות ייעלמו. בינתיים מקציפים חלבונים 2 דקות במהירות גבוהה.

מוזגים את הסירופ בהדרגה תוך הקצפה. מקציפים 5 דקות עד שהקערה פושרת למגע.

מעבירים את המרנג לשקית זילוף עם פייה משוננת.

מגישים: הופכים את העוגה על צלחת הגשה עמוקה (כדי לתחום את הלהבות).

מקלפים את הניילון ומזלפים פסי מרנג לכיסוי (בלי שפיצים כי הם יישרפו).

מכסים את העוגה בהר של שערות סבתא ומגישים לשולחן.

מטפטפים ברנדי על שערות הסבתא במפוזר. מדליקים במצית ארוכה.

משתחווים למחיאות הכפיים. האש תיכבה לבד תוך חצי דקה, לא לדאוג.

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImage('ab374c55-c4f3-4fb2-9507-dbebf1d409b3','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('ab374c55-c4f3-4fb2-9507-dbebf1d409b3','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})


שם:
טלפון:
דוא"ל:
נושא :
קובץ:
אחד מהשדות שהזנת לא חוקי, אנא תקן אותם ושלח שוב.

גלידת גבינה לוטוס בציפוי מרשמלו מדורה

אולי יעניין אותך גם