היוזמה, שהוקמה בחודשים האחרונים, בהובלת הצוות החינוכי ויו"ר הנהגת ההורים הבית ספרית, מר ניסו כלף, הינה ראשונה מסוגה בעיר וכמו שסיפרו לנו הגב' שמשי ומר כלף: "עבדנו יחד בתקופה האחרונה והשקענו מאמצים גדולים בהקמת הגינה לרווחת בית הספר. ההורים התגייסו במרץ למשימה ובילו ימי שישי ארוכים בעבודה פיזית מאומצת. אחד ההורים אף סיפר לנו שהעבודה בגינה החזירה אותו לילדות שלו ולתחושות החופש, הסקרנות והיצירתיות שמתעוררות כאשר נמצאים בשטח פתוח".

ד"ר ענת רוזן, מנכ"ל איגוד ערים לאיכות סביבה אשדוד חבל יבנה, שהצוות שלה ליווה את התהליך בכל שלביו ציינה "אני נרגשת להיות כאן היום ולחנוך את הגינה. זה היוזמה העשרים ואחת שהקמנו השנה בעיר ואין ספק כי עושר ומגוון היוזמות החינוכיות הקיימות היום בתחום הקיימות באשדוד יאפשר לנו העמקה בתהליך החינוכי".

ד"ר רוזן הוסיפה עוד ואמרה "ראיתי כאן היום בבית ספר אופק משחקים מרשימים שנבנו כולם מחומרים טבעיים ובשימוש חוזר. משחק "מנקלה" ענק מעץ, מבוך שיווי משקל מגזעי עצים שנשתלו בקרקע, קליעה לסל מצמיגים ועוד".

מרב יגר, רכזת החינוך וההסברה של האיגוד, הוסיפה "בית ספק אופק השכיל לשלב בגינה שלו עקרונות של משחק אך יחד עם זאת הקפיד מאוד על נושא הקיימות וזאת מעבר לעקרון השימוש החוזר. בגינה אפשר למצוא הסברים על מגוון צמחים ועצים שנשתלו בגינה והכל בדגש על מגוון המינים המקומי. בית הספר התקין בגינה את בית המלון לחרקים שהמועצה הירוקה בנתה בכנס מועצות ירוקות וזאת על מנת למשוך מיני חרקים להאבקה".

גב' יגר אשר מובילה את בתי הספר מציינת כי "בגינה אף נבנה מטבח מיוחד משאריות עצים ומשטחים וזאת כדי שתלמידי בית הספר יוכלו לקיים את תהליך הלמידה 'מהערוגה אל הצלחת'".

גב' שמשי, מנהלת בית הספר, סיכמה את טקס החשיפה במספר מילות תודה לשותפים רבים- למרטין עובדיה מנהלת אגף חטיבה צעירה במנהל החינוך, למשרד להגנת הסביבה ולצוות האיגוד- לקרן קיזלשטיין, לאורי מורלי ולנועם ואן דר האל, למנהל המתנ"ס מר עמירם סביון, למנהלת הרובע הגב' מרי פרץ-בוגנים וכמובן לצוות החינוכי המסור של בית ספר אופק ובמיוחד למרגלית כהן- המורה המובילה את תחום הקיימות בבית הספר וליוסי אב הבית המסור.