ראשית לפני בכל מהו רווח גולמי של עסק... זהו ההפרש בין הכנסה ממכירות לבין עלות המכר.

שיעור רווח גולמי הוא היחס באחוזים בין הרווח הגולמי לבין ההכנסה ממכירות.

רווח גולמי הוא מדד חשוב ביותר לכדאיות העסקית, ללא התייחסות למבנה ההוצאות הספציפי של העסק.

אם מתגלה שכבר ברמה הגולמית העסק סובל מרווחיות נמוכה, הרי שלאחר הפחתת ההוצאות התפעוליות והאחרות של העסק, לא יוותר רווח מספיק.

מדוע חשוב לבדוק את הרווחיות הגולמית:

• כדי לקבוע מחיר למוצר או שירות.
• כדי לדעת כמה כסף יישאר לאחר מכירת מוצר/שירות. האם יישאר מספיק כדי לכסות את שאר ההוצאות, שרובם נושא אופי קבוע על פני זמן (שיווק, פרסום, שכר דירה, חשמל, משכורות לעובדי משרד וכו').
• כדי לדעת תמונת מצב בעסק: ירידה בשיעור הרווח הגולמי מצביעה על הורדת מכירות או על גידול במחיר קנייה של המוצרים. ככל שאחוז רווח גולמי נמוך יותר, פירושו הדבר שרמת סיכון של הרווח גדולה יותר. במילים אחרות, כל עלייה חריגה ובלתי צפויה במחיר העלות או ירידה במחיר של המוצר עלול לגרום להפסדים. במצב כזה יש לשים לב לפעילות העסקית במיידי ולקבל החלטות לשיפור המצב.

עלייה בשיעור הרווח הגולמי מצביעה על הקטנת עלות המכר בתנאי שהמכירות לא השתנו/ירדו, או גידול במכירות תוך שמירה על רמת עלות המכר. פירוש הדבר שהעסק יכול לספוג תנודות חדות יותר במרכיבי העלות או ירידה חדה במחירי המכירה.

• כדי לדעת האם העסק יעיל . שיעור הרווח הגולמי ביחס לעסקים אחרים בענף ייספר על כמה עסק טוב בהשוואה למתחרים. שיעור רווח גולמי גבוה יכול להצביע על יעילות בניהול תמחיר או מול הספקים.

בואו נראה דוגמא למחשה: נניח עסק מסחרי בתחום מוצרי ניקיון עובד ברווחיות ממוצעת של 35% כאשר הרווחיות המקובלת בענף היא 27-30% על אותו סל מוצרים ממוצע. העסק הזה הוא כמובן עסק רווחי יותר מהמקובל בענף, ללא קשר למבנה ההוצאות הספציפי שלו. אבל איך הוא עושה זאת? יש כל מיני אפשרויות: כוח מיקוח טוב מול ספקים, מקורות זולים יותר של הסחורה.

אם מבנה ההוצאות של עסקים שונים בענף דומה, הרי שעסק כזה הוא מוצלח ואטרקטיבי יותר.

לחלופין, אם הרווחיות הגולמית נמוכה מהמקובל בענף, הרי שזו אינדיקציה לחוסר כדאיות עסקית או חוסר ניהול תקין.

על ידי חסכון ברכש, הובלה, ניהול מו"מ ממוקד יותר, שינוי תנאי תשלום, הרחבת מקורות אספקה מצד אחד ושינוי מדיניות במכירות מצד שני, ניתן לשפר את הרווחיות הגולמית של העסק.

• עלות המכר מייצגת את סך כל העלויות הישירות שבהן כרוך ייצור או רכישת המוצרים הנמכרים. בעסק מסחרי העוסק בקנייה ומכירה של סחורה, עלות המכר היא עלות של הסחורה שנמכרה. בעסק יצרני עלות המכר היא עלות של חומרי גלם ושכר עובדי ייצור. במקרה של עסק מנהל מלאים יש להוסיף יתרת המלאי של תחילת התקופה ולהוריד יתרת המלאי של סוף התקופה הנבדקת.

חשוב: עלויות כלליות כמו פרסום, שיווק, הוצאות הנהלה וכלליות לא יועמסו וייזקפו לעלות המכר.

להלן טבלה לחישוב רווח גולמי בעסקכם :

הכותבת הינה יועצת מס מוסמכת, בעלת תואר ראשון במנהל עסקים, יועצת עסקית ובעלת ניסיון של 16 שנה בתחום.

אור לעסקים, רח' חיים משה שפירא 22, קומה 6 בניין "בית אוצר", אשדוד

טל: 08-6116444, 052-6151149, פקס: 08-9108204, מייל: [email protected]

בקרו באתר: www.orleasakim.co.il