הכירו את "פלאפל התקווה" באשדוד- מתכון סודי של סבתא בטעם שילדים אוהבים

17.09.22 / 10:38

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('1cdd45f4-adb1-45de-a811-f5edce2d68a4','/dyncontent/2024/11/7/0b4764eb-7a24-435a-8054-7351e5744d6a.jpg',18504,'נטו חיסכון אייטם כתבה ',525,78,true,21779,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('1cdd45f4-adb1-45de-a811-f5edce2d68a4','/dyncontent/2024/11/3/df0fd569-76a9-4891-804e-67058dd74b58.jpg',18639,'קיבוץ השלושה אייטם כתבה ',525,78,true,21779,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('1cdd45f4-adb1-45de-a811-f5edce2d68a4','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21779,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('1cdd45f4-adb1-45de-a811-f5edce2d68a4','/dyncontent/2024/9/8/9c8b4e81-c302-484f-8021-2228ff2f53ca.jpg',18400,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,21779,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('1cdd45f4-adb1-45de-a811-f5edce2d68a4','/dyncontent/2024/8/21/6581fe1f-546c-4598-b8e6-86cd7af10d3f.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21779,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

תגים: פלאפל התקווה באשדוד

מה שיצליח לגרום לנו להתרגש זה הדברים הקטנים האלה שמזכירים לנו את הילדות, שמעתי ש"בפלאפל התקווה" של חיים ברחוב הבנים באשדוד, מוכרים פלאפל של פעם, בלי כל הירק והטרנדים החדשים ולצידו ה"צ'יפס המיתולוגי" פרוסות תפוח אדמה עטופות בבלילה שכל ביס שלו אוורירי וטעים. אז יצאנו לבדוק במה מדובר

הסבתא המיתולוגית של דוכן הפלאפל בשכונת התקווה והנכד חיים שממשיך את דרכה

חיים ברוקס תושב אשדוד, החליט לפתוח את דוכן הפלאפל בעיר, כשגולת הכותרת הוא מתכון סודי של פלאפל אמיתי כזה שגם ילדים אוהבים.

לפני 60 שנה, יפה שמש סבתא של חיים, הקימה את דוכן הפלאפל הראשון בשכונת התקווה "סבתא שלי הכינה את המתכון של הפלאפל המיתולוגי, ואני למדתי ממנה איך עושים פלאפל אמיתי, 100% חומוס, טעים, בריא" הוא מספר.

כשמסתכלים על פלאפל לא מצפים למשהו מיוחד, זה נראה כמו כדור ומה כבר יכול להיות שונה משאר הדוכנים ברחבי העיר. אבל כשטועמים פלאפל טוב, במיוחד מהזן הזה שמסתבר עוד לא נכחד, זה פשוט ממכר.

אחרי שנים שעבד בענף התיירות החליט חיים לעשות שינוי ולהגשים חלום ישן. את דוכן הפלאפל פתח לפני מספר חודשים ברחוב הבנים רחוב מרכזי בעיר, "החלום שלי היה להמשיך את דרכה של סבתא, כמו שאנחנו כילדים גדלנו על טעם של פלאפל כך אני רוצה שגם הילדים של הדור החדש יזכרו את טעם הפלאפל האמיתי ויספרו לדור ההמשך".

חיים - פלאפל התקווה אשדוד

בדוכן של חיים כל הסלטים נחתכים במקום בכל יום מחדש, כך שתוכלו ליהנות ממנת פלאפל עם סלט ירקות טרי, חצילים מטוגנים ללא שמן, סלט ירקות חריף, סלט כרוב עם פטרוזליה, מלפפון חמוץ, כרוב כבוש, חמוצי הבית, ביצים וטחינה מעולה. את הפלאפל ניתן לקחת בתערובת הביתה ולהכין לכל המשפחה.

עוד בדוכן תתענגו מסביח תל אביבי, מדובר בסביח שיושב בתוך פיתה אוורירית במיוחד שמכילה חצילים, תפוח אדמה, ביצה וסלטים טריים, כל המרכיבים המדויקים של המנה הזאת יוצרים ביס נימוח ומושלם שפשוט מוביל לעוד ביס ועוד ביס .

סביח תלאביבי

צ'יפס מתנפח

פלאפל בטעם של פעם -מאכל עממי במחיר שווה לכל כיס

בזמנים שאי אפשר למצוא מנת פלאפל בפחות מ- 23 שקלים, אצל חיים תקנו מנת פלאפל ב-20 שקלים. "ואני מתעקש על זה", הוא אומר. "למרות עליות המחירים, למרות שאני עובד על רווח נמוך, חשוב לי שלכל אחד תהיה אפשרות לאכול מנת פלאפל".

פלאפל התקווה אשדוד

את דוכן הפלאפל פוקדים מדי יום תושבי העיר, וגם אימהות שמחפשות פתרון בריא וקליל לארוחת הצהריים. עוד מגיעים לקוחות גם מחוץ לעיר כששומעים שמדובר בטעם של הכדור "משכונת התקווה".

אם החלטתם לברר על מה מדובר אנחנו מזהירים מראש אתם עלולים להתמכר.

פלאפל בטעם של פעם ב-20 ₪

קילו תערובת פלאפל +5 פיתות 250 גר' טחינה תעלה לכם 70 ₪

סבחי תלאביבי ב-20 ₪

שקית ציפס הבית ב- 15 ₪

שקית 10 כדורי פלאפל ב -15 ₪

הכשרות - מהדרין

המקום פתוח ימים א-ה בין השעות 10:00-21:00

כתובת - הבנים 4 רובע הסיטי אשדוד (מתחת לבניין משרדים פנורמה)

משלוחים בטלפון - 0525772704

בתאבון !

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('b05ad72d-98de-4144-8066-bc0f310ddfd4','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21781,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b05ad72d-98de-4144-8066-bc0f310ddfd4','/dyncontent/2024/11/5/1a11d1f3-11d6-4bca-aa9a-709aa900e036.gif',18651,'סמי שמעון אייטם כתבה ',525,78,true,21781,'Image','');},15]]);})