שף על גלגלים: מופע של חווית בישול בסגנון פרסי

06.02.18 / 14:23

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('c9de3314-7fad-48f5-917f-3f9e9d4e5476','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('c9de3314-7fad-48f5-917f-3f9e9d4e5476','/dyncontent/2024/6/9/cf98dfec-78a0-42f1-bab3-156d5c7da59e.jpg',18020,'שפע אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('c9de3314-7fad-48f5-917f-3f9e9d4e5476','/dyncontent/2024/11/21/03f786a2-f591-443c-83c8-a3eb37622404.jpg',18504,'נטו חיסכון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('c9de3314-7fad-48f5-917f-3f9e9d4e5476','/dyncontent/2024/8/21/6581fe1f-546c-4598-b8e6-86cd7af10d3f.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('c9de3314-7fad-48f5-917f-3f9e9d4e5476','/dyncontent/2024/12/2/801195ab-1e3f-4e89-8ce0-eb96f2627393.jpg',18771,'משכן עונת המנויים ילדים אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('c9de3314-7fad-48f5-917f-3f9e9d4e5476','/dyncontent/2024/9/8/9c8b4e81-c302-484f-8021-2228ff2f53ca.jpg',18400,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('c9de3314-7fad-48f5-917f-3f9e9d4e5476','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

יהב קריטי, שף ובעלים של חברת " שף על גלגלים " המתמחה במופעי בישול חווייתיים מגיע לאשדוד למופע של סטנד-אפ בבישול ויתמקד באוכל פרסי

גונדי טלה - מאכל פרסי

המטבח הפרסי הוא אחד המגוונים והעשירים ביותר בחומרי גלם וסגנונות, זאת בזכות מיקומה האסטרטגי של פרס, על צומת דרכים בין היבשות. על כל הגיוון הזה המלא בניחוחות ביתיים וטעם של עוד תוכלו להתרשם במופע הבישול החווייתי של יהב קריטי, שף ובעלים של חברת " שף על גלגלים".

השף יהב קריטי

בשנים הראשונות לאחר סיום לימודיו בתדמור החליט יהב להתמחות ולהתנסות בכמה שיותר סגנונות בישול מהמקום ממנו הם באו והרחיק עד להודו כדי ללמוד את נפלאות הצ'ילי והתבלינים ולתאילנד בשביל לחוש ולהביא את טעמי המזרח לצלחת הישראלית.

"את הקסם הגדול והתשוקה למקצוע אני מקבל מסיורים קולינריים שאנו מקיימים ברחבי הגלובוס האומנות הצרפתית בקינוחים, הגאונות האיטלקית בבצקים והחוכמה של המזרח ברטבים אקזוטיים סוחפים אותי בכל פעם מחדש". לשאלה איזה ספר בישול חביב עליו הוא עונה: 'מהמטבח באהבה' של רות סירקיס האגדית, הרי ממנה הכול התחיל בארץ". אוכל שאינו כשר לא יעבור אצלו את מחסום השפתיים.

אורז פרסי מלכותי מתוק

ב"שף על גלגלים " הוא מכין את הארוחה לעיני האורחים, מצחיק אותם והופך אף אותם לשפים ליום אחד. ואיך נסכם אנו שואלים את יהב קריטי והוא משיב בחיוך, "החיים יפים וקצרים, אז אל תנוחו בין מנה למנה."

'שף על גלגלים', בישול מהמטבח הפרסי, סטאנד-אפ , הומור ומוזיקה עם השף יהב קריטי.

יום שלישי, 13.2.18, ב-19:30, במרכז קהילתי 'נווה יהונתן', שד' עוזיהו 26, אשדוד.

20 ₪ בלבד כחלק מהמיזם 'התושב במרכז הקהילתי'

להזמנות: 08-8565350

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImage('cd5bea47-6ef9-44bb-8bfa-68b9dab29966','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('cd5bea47-6ef9-44bb-8bfa-68b9dab29966','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})