מתכון להכנת עוף ותפודים בשקית קוקי:

מצרכים ל- 3-4 מנות:

3 כרעיים מחולקות

1/3 כוס קטשופ

2 כפות חרדל דיז’ון גרגירים

2-3 כפות שמן זית

1/4 כוס סויה

קורט מלח

1 כפית אורגנו מיובש

1/2 כפית פפריקה מתוקה

1/2 כפית פלפל שחור גרוס

1/2 פלפל שאטה מיובש

4-5 שיני שום ללא קליפה, שלמים

ענפי טימין

1 שקית תפודים ( 700 ג׳) עם הקליפה ( קטנים שלמים/ גדולים חצויים)

אופן הכנה:

מחממים תנור ל- 190 מעלות.

מניחים שקית קוקי מעל תבנית אפייה.

מכניסים לשקית תפודים ומעליהם את חלקי העוף. 

בקערית מערבבים את הקטשופ, חרדל, סויה, שמן זית ואת התבלינים. מוסיפים לשקית את התערובת, מוסיפים שום וענפי טימין. סוגרים את השקית לפי ההוראות על האריזה. בעזרת הידיים מערבבים היטב את השקית (כך שכל חומרי הגלם יעטפו במרינדה).

מכניסים לתנור וצולים כשעה ורבע, עד שהעוף עשוי ומוכן לאכילה (בודקים ריכוך ומידת עשייה) והתפודים התרככו.

מוצאים מהתנור, פותחים בזהירות את השקית מעבירים לצלחת מרכזית ומגישים.

מותג קוקי משיק שקיות לצלייה עם הסוגר החכם, שקיות הצלייה החדשות מעניקות מקסימום עסיסיות וטעם למנות, בישול אסתטי ונקי, וחסכון בכלים מלוכלכים.

בתיאבון