ניוקי תפוח אדמה בקרם פרמג'אנו רג'יאנו ועלי תרד

01.08.22 / 20:40

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('e7daf8b8-f89a-4e19-9136-831710f925c9','/dyncontent/2024/3/21/79c4fc7d-daf2-4d30-9381-e64313eaf03f.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('e7daf8b8-f89a-4e19-9136-831710f925c9','/dyncontent/2024/2/21/19022398-7ad1-43fb-980e-4729804bbbee.gif',17526,'הילה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('e7daf8b8-f89a-4e19-9136-831710f925c9','/dyncontent/2024/4/21/1cebc6c2-b3bd-4e6e-9f9a-6a934a51d3d5.jpg',17792,'נמל אייטם כתבה',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

תגים: ניוקי תפוח אדמה

לקראת טו באב יום האהבה. חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם חולקת מתכון זוגי איטלקי – ניוקי תפוח אדמה בקרם פרמג'אנו רג'יאנו ועלי תרד. המתכון קל להכנה.

מרכיבים ל-2 מנות:

250 גרם ניוקי תפוח אדמה גרופלו

3 כפות פרמג'נו ר'גאנו ורג'יליו – מגורר דק

כוס שמנת לבישול

30 גרם חמאת פלשרד

שן שום – פרוסה דק ככל הניתן

3 כפות עלי תרד מופשרים – טבע פרוסט

מלח

אופן הכנה: מרתיחים מים בסיר רחב וממליחים היטב. במקביל, מכינים בקערה "אמבט" מי קרח. מחממים מחבת ברזל רחבה וממיסים את החמאה, מוסיפים את פרוסות השום, תוך ערבוב, על להבה בינונית/ נמוכה.

כעבור כחצי דקה (זהירות לא להשחים את השום) מוסיפים את השמנת , מגבירים ללהבה בינונית/ גבוהה ומביאים לבעבוע עדין. מוסיפים את התרד ומערבבים היטב, מבשלים כחצי דקה.

כשהרוטב מסמיך מעט, מוסיפים את הפרמזן המגורר ומערבבים היטב. מסירים מהאש

מוסיפים את הניוקי לסיר המים ומבשלים עד שצפים (כשתי דקות) .

בינתיים, מחממים שוב את הרוטב. שולים את הניוקי מהמים ומעבירים למחבת עם הרוטב, מקפיצים הכל יחד, ממליחים לפי הצורך.

יוצקים לצלחות הגשה, מפזרים מעל עוד פרמזן מגורר ומגישים לצד כוס יין לבן יבש וצונן.

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('cac47d07-f2a3-49e5-af05-e90575f3bead','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('cac47d07-f2a3-49e5-af05-e90575f3bead','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15]]);})