מתכון לכדורי בשר וירקות מוקפצים במחבת
$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('b31aa27c-e043-4a77-87c3-4e2931d1dfd6','/dyncontent/2024/3/21/79c4fc7d-daf2-4d30-9381-e64313eaf03f.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b31aa27c-e043-4a77-87c3-4e2931d1dfd6','/dyncontent/2024/2/21/19022398-7ad1-43fb-980e-4729804bbbee.gif',17526,'הילה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b31aa27c-e043-4a77-87c3-4e2931d1dfd6','/dyncontent/2024/3/19/08f1124b-66b0-4b70-8f17-5dd7ae679819.gif',17617,'מכבי אסתטיקה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})
הפעם אנחנו מביאים לכם מתכון לארוחת צהריים בריאה ומזינה- כדורי בשר מוקפצים עם שלל ירקות צבעוניים!
מצרכים (2 מנות) לקציצות: 250 גרם בשר טחון
חופן עלי פטרוזליה או כוסברה 1 בצל 1 ביצה מלח ופלפל כפית פפריקה חצי כפית כמון כפית סודה לשתייה 2 כפות פירורי לחם לירקות המוקפצים: 1 בצל חופן שעועית ירוקה חופן פרחי כרובית 1-2 גזר כרוב לבן כף שמן 2 כפות צ'ילי כפית אריסה אופן הכנה: קציצות: - נקצוץ דק בצל ופטרוזיליה ונשים בעקרה
- נוסיף את הבשר הטחון, ביצה, פירורי לחם ותבלינים ונערבב היטב לעיסה אחידה
- ניצור מהתערובת קציצות או כדורים קטנים בהתאם לגודל רצוי ונניח על תבנית/צלחה עם נייר אפייה
- נכניס את הקציצות למקרר ל15-20 דקות להתייצבות
- נטגן קלות את הקציצות במחבת כדי לסגור אותן משני הצדדים ונוציא לצלחת ריקה
ירקות מוקפצים: - נחתוך לרצועות את הגזר, בצל, כרוב ולחתיכות את הכרובית
- נחמם מעט שמן במחבת ווק
- נכניס את הירקות למחבת לפי הסדר: בצל, גזר, כרובית, שעועית וכרוב. נערבב על להבה בינונית בין לבין עד לריכוך של הירקות כעבור מספר דקות
- נתבל במלח ופלפל ונערבב היטב תוך כדי הקפצה
- נוסיף את הקציצות למחבת עם הירקות ונקפיץ יחד במשך כדקה
- נוסיף רוטב צ'ילי וממרח אריסה ונערבב היטב 5 דקות נוספות
מומלץ להגיש ליד אורז לבן, בתיאבון!
$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('427a9cf9-23e0-4af9-b343-4d846dea45f5','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('427a9cf9-23e0-4af9-b343-4d846dea45f5','/dyncontent/2024/4/18/cb46861c-40a3-4bc9-b354-4e7ed0617ae4.gif',17784,'ביג תדמית אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('427a9cf9-23e0-4af9-b343-4d846dea45f5','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('427a9cf9-23e0-4af9-b343-4d846dea45f5','/dyncontent/2024/4/12/5a942a28-5c63-409d-b765-2db1b8e6f2c5.jpg',17748,'תיירות אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})
|
|
|
|