טארט טאטן תפוחים

30.08.21 / 10:38

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('a01dbbef-297e-4154-8eaa-12cde7893766','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('a01dbbef-297e-4154-8eaa-12cde7893766','/dyncontent/2024/11/4/f019ab0d-85f9-4099-85ce-a0c4f16ee830.jpg',18020,'שפע אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('a01dbbef-297e-4154-8eaa-12cde7893766','/dyncontent/2024/10/29/fc678000-eec2-4266-be8e-2015e1b07daa.jpg',18504,'נטו חיסכון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('a01dbbef-297e-4154-8eaa-12cde7893766','/dyncontent/2024/10/28/0332465c-494d-442b-9555-69f107e59b26.gif',18596,'לב ישראלי אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('a01dbbef-297e-4154-8eaa-12cde7893766','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('a01dbbef-297e-4154-8eaa-12cde7893766','/dyncontent/2024/11/3/df0fd569-76a9-4891-804e-67058dd74b58.jpg',18639,'קיבוץ השלושה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('a01dbbef-297e-4154-8eaa-12cde7893766','/dyncontent/2024/9/8/9c8b4e81-c302-484f-8021-2228ff2f53ca.jpg',18400,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('a01dbbef-297e-4154-8eaa-12cde7893766','/dyncontent/2024/8/21/6581fe1f-546c-4598-b8e6-86cd7af10d3f.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

טארט טאטן תפוחים מתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka

רכיבים

1 דף בצק עלים

5 סוגים שונים של תפוחים (בגיוון בין חמוץ למתוק)

100 גרם סוכר לבן

50 מ"ל ליקר קואנטרו (ליקר נטול צבע בטעם תפוז)

50 גרם מרגרינה

5 ציפורן

¼ כפית אגוז מוסקט, ג'ינג'ר טחון, קינמון וזרעי אניס

1 מקל וניל

הוראות

קולפים וחותכים את התפוחים לארבעה רבעים. מסירים את ליבת התפוח מכל אחד וחותכים כל רבע לשניים (או אפילו לשלושה חלקים אם התפוחים גדולים מאוד) ומניחים בצד.
שמים את הסוכר, קואנטרו, התבלינים, ואת מקל הוניל (הסירו את הגרגרים) במחבת על אש בינונית.
ממתינים עד שסירופ הקרמל הופך לגוון חום-זהוב ומוסיפים את התפוחים. לבשל כמה דקות ולהוסיף מרגרינה.
ממתינים עד להמסת המרגרינה ובינתיים מניחים נייר אפייה בתבנית תנור (היזהרו- אם אתם משתמשים בתבנית טארט תחתונה נשלפת, הקרמל יכול לצאת ולשרוף את משטח המגש). מחממים את התנור ל-190 מעלות, חימום עליון ותחתון.
כשהתפוחים כמעט מבושלים, מניחים אותם בזהירות על התבנית. יש ליצוק עליהם את הקרמל בעדינות ואז להניח מעל את דף בצק העלים. לוחצים על הגבולות כל הדרך לתחתית בעזרת כף או מזלג, כדי שהקרמל לא יישרף. מנקבים את הבצק והכניסו לתנור.
אופים 30 דקות או עד שהטארט הופך לזהוב.
מוציאים מהתנור ומניחים לו להתקרר לחצי שעה.
לאחר מכן, הופכים עם צלחת ומסירים את נייר האפייה.
ניתן להגיש את הטארט עם גלידה או עם רוטב וניל.

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('e95b910a-ca4c-4a96-8d0d-a492b3ec77d6','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('e95b910a-ca4c-4a96-8d0d-a492b3ec77d6','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15]]);})