עוזי אריאלי עלה לישראל מרומניה ב-1960 ועבר לגור באשדוד הצעירה. הוא טיפל בהסדרת דיור ועבודה לעולים מטעם הסוכנות היהודית ולאחר מכן ניהל אריאלי את סניף עמיגור באשדוד. לימים,  כיהן  כמבקר החברה.

ב-1968 יצא אריאלי לשליחות מטעם הסוכנות היהודית עם משפחתו לצרפת ושהה  בה 4 שנים.

כשיצא לפנסיה החל להקדיש את חייו להתנדבות למען הקהילה ואז כבר הגדירו אותו כמתנדב ניצחי.

אריאלי נמנה על מקימי "האגודה למען הקשיש באשדוד"  ובמשך 10 שנים שימש כיו"ר שלה.

אריאלי כיהן במשך שנים רבות כחבר במועצה הציונית באשדוד וחבר הנהלת התזמורת הסימפונית  ויו"ר ועדת הביקורת שלה. לאור פעילותו ההתנדבותית הענפה במהלך עשרות שנים, הוא נבחר ב-2016 ליקיר אשדוד.

מעטים יודעים כי כשהיה אריאלי בן 18 - היה פעיל ב"ארגון הבריחה", שאיתר ברחבי אירופה אחרי מלחמת העולם השנייה, יהודים ניצולים והעבירם בדרך לא דרך לאיטליה, ממנה הם הפליגו  באוניות מעפילים לא"י, שהייתה עדיין תחת המנדט הבריטי. בין השאר, מעורב בפעילות חשאית שקשורה לביטחון המדינה.

אריאלי, שהיה אלמן, הותיר אחריו 3 ילדים ו-4 נכדים.