מים –לאור החום הרב, ההזעה המרובה והסכנה להתייבשות, יש להקפיד על שתייה מרובה של מים. חשוב לזכור לשתות גם כאשר שוהים בחדר ממוזג, מאחר ועלולים לא לחוש צימאון. כמו כן, מנגנוני הצמא עלולים להיות משובשים לחלקנו ואנו מתרגמים תחושות צמא כרעב, אם נהיה מודעים לכך נוכל לנסות ולהבחין בכך ולהפחית אכילה שלא לצורך. תופעות אופייניות לחוסר שתייה מספקת: כאבי ראש, עייפות, חוסר ריכוז, עצירויות, פגיעה בעור ורעב. לאוכלוסייה בריאה מומלצת  שתייה של כ-8-10 כוסות ליממה, ובפעילות גופנית אף כמות גדולה יותר.

פירות הקיץ – מכילים "אוצרות תזונתיים" כגון: ויטמינים, מינרלים, אנטיאוקסידנטים, סיבים תזונתיים, מים אך גם כמות גדולה של סוכר הפירות - פרוקטוז. נצלו את העונה החמה לאכילת פירות קיץ קרים ומרעננים, אך היו מודעים לכמותם. מומלץ לאכול את הפירות שלמים ובקליפתם כדי להרוויח את היתרונות התזונתיים הנמצאים בקליפה.    כמות מומלצת יומית לאכילת פירות לאוכלוסיה בריאה היא כ-3-4 מנות פרי. מנת פרי ממוצעת מכילה כ-60 קלוריות.

הגדרת מנות פרי:

ארוחות קלות ולא מבושלות –בקיץ רובנו מעדיפים ארוחות "קלות" על פני ארוחות חמות ומבושלות, לכן זו הזדמנות להוסיף ירקות מרעננים לארוחה. ניתן להכין סלט שיהווה ארוחה מלאה ומאוזנת ויכיל את כל אבות המזון, לדוגמא: סלט ירקות עם מנת חלבון כמו: גבינה קשה/טונה/ביצה/חזה עוף בתוספת פחמימה כמו: תירס/תפוח אדמה/פסטה ובתוספת מנת שומן: שמן זית/זיתים/גרעינים שונים.

גלידות – כל קיץ השוק מתמלא בגלידות וארטיקים מגוונים ושונים: גלידות על בסיס שמנת, על בסיס שמן צמחי, גלידות סורבה (על בסיס פרי), על בסיס יוגורט, גלידות דיאטטיות (על בסיס ממתיק מלאכותי), קרטיבים ועוד. ההבדלים בין הגלידות רבים ומגוונים מבחינת רכיבים ומבחינת ערכים תזונתיים כגון: קלוריות, סוכר, שומן, שומן רווי, כולסטרול, סידן ועוד.

3 דגשים שמומלץ לזכור:

• גלידות סורבה - רבים חושבים כי גלידות על בסיס פרי דלות בקלוריות מכיוון שלא מכילות שומן אך הן מכילות אחוז גבוה של סוכר
• סידן - גלידות על בסיס חלבי מהוות מקור טוב לסידן.
• צבעי מאכל - חלק מהגלידות ומהארטיקים מכילים צבעי מאכל, העדיפו את אלו ללא צבעי מאכל או עם צבעי מאכל טבעיים, המופקים מבטא קרוטן, סלק, כורכומין, אנאטו, ליקופן ואנטוציאנינים.

פעילות גופנית בקיץ – במידה ואתם נוהגים לעשות פעילות גופנית באוויר הפתוח, הקפידו לעשות אותה בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב המאוחרות כדי להימנע מהחום הכבד ומהסכנה להתייבשות ואל תשכחו להצטייד בבקבוק מים.