במסגרת יום ההעשרה במכללה נערכו סדנאות בכמה נושאים. בסדנה בנושא עיבוד שפה עבדו התלמידים עם רובוט אנושי בשם NAO במהלכה קיום שיחה עם הרובוט ולמדו על טכנולוגיות עיבוד הקול והתמונה. בסדנת המובייל למדו התלמידים לעבוד ולפתח אפליקציית אנדוראיד לסמארטפון או לטאבלט. בסדנת החומרים למדו כל מה שמעבר ליכולות העין האנושית ולמדו על מבנה חומרים שונים והתנהגותיהם. התלמידים גם השתתפו בסדנת אנרגיה בה למדו מושגי יסוד מעולם האנרגיה.

את המדריכים ליום זה בחרו במכללה בקפידה מקרב סטודנטים מצטיינים במכללה או כאלה בעלי רקע בהדרכת בני נוער. "ברגע ששמעתי על התכנית, רציתי לקחת בה חלק" אומר דביר אמויאל, סטודנט שנה ג' להנדסת חשמל במכללת אפקה ומדריך בפרויקט. הוא מוסיף כי "הרעיון של לתת לתלמידי תיכון לגעת בתחומי ההנדסה הוא מבורך לדעתי, שכן זה שלב בחיים שבדיוק מתחילים לקבל בחירות חשובות לעתיד ויום ההעשרה יעזור לתלמידים רבים להתעניין בלימודים אקדמאים והנדסה בפרט.

נשיא מכללת אפקה להנדסה, פרופ' עמי מויאל המתגורר בעיר אשדוד אמר כי: "אנו במכללת אפקה פועלים לחזק את הקשר בין מערכת החינוך לאקדמיה. זאת על מנת להעניק לתלמידי התיכונים חשיפה לעולם המדע וההנדסה. במסגרת זאת, חשוב לנו לאפשר לתלמידי התיכונים התנסות חווייתית ומהנה, שתעודד אותם ללמוד מדעים מתוך עניין וסקרנות. בתהליך זה התלמידים מקבלים פרספקטיבה רחבה יותר שתאפשר להם בחירה של מסלולי בגרות המבוססת על הבנה טובה יותר של הנדרש בכדי להמשיך ללימודים אקדמאיים."  

מנהל היחידה ללימודי חוץ במכללה עוז מחלבני הוסיף כי "ימי ההעשרה הטכנולוגיים מתקיימים מתוך ראיה חברתית ולכן ניתן דגש לאוכלוסיות דוגמת בני נוער. אנו מאמינים שאם אלה ישתלבו בעולם המרתק של הטכנולוגיה, הם ישפרו את מעמדם ברמה האישית, ואת החברה הסובבת אותם".