יחצ

רכיבים:

כוס שקדים קלופים מושרים או לא.

2 לימונים

מעט מלח

חצי כוס מים

כפית ג'לטין

 

אופן ההכנה:

טוחנים את השקדים עם הלימונים, מוסיפים מעט מלח, כפית ג'לטין וחצי כוס מים בכדי שהבלנדר יסתובב. טוחנים למשך 3 דקות ומוזגים לכלי קיבול, עדיפות לכלי סיליקון שיהיה קל לחלץ לקראת הגשה את גבינת השקדים